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잔치국수는 왜 "잔치국수"인가? 잔치국수는 왜 "잔치국수"인가? 잔치국수라는 이름은 잔치 때 먹는 음식이라는 데서 나왔다. 조선시대는 밀가루를 귀한 음식 재료로 여겨, 밀가루로 만드는 국수는 전통적으로 한국의 결혼식이나 생일잔치, 환갑잔치와 같은 행사에서 손님들에게 대접하던 음식이 되었다. 국수는 음식 가운데 긴 길이로 '장수'의 뜻을 담게 되었고, 결혼식 피로연에서도 신랑과 신부의 결혼 생활이 오래 이어지라고 기원하는 뜻도 담아 내놓았다. Party noodle, Banquet noodle. 잔치국수는 한국의 국수 요리 중 하나이며, 한국인에게 '국수'라 하면 열에 아홉은 이 잔치국수를 연상할 정도로 대중적인 음식이다.
비건식을 할 경우 주의할 영양소는? 비건식을 할 경우 주의할 영양소는? 비건식사를 오랫동안 지속할 경우 또는 배경지식 없이 시작하게 될 경우 식단에서 한 번 더 살펴보아야 할 영양소가 있다. 비타민 B12, 칼슘, 비타민 D, 철분 왜 중요할까? 비타민 B12 비타민 B12는 동물성 식품에서만 발견되므로 채식주의자는 정기적으로 B12 강화 식품을 섭취하거나 보충제를 섭취해야 합니다. B12가 결핍되면 돌이킬 수 없는 신경학적 손상이 발생할 수 있습니다. 비타민 D 적절한 칼슘 흡수를 위해서는 비타민 D가 필요하기 때문에 칼슘과 비타민 D는 함께 사용됩니다. 좋은 소식은 휴식을 취하고 (자외선 차단제 없이) 햇빛 아래에서 15분을 즐기면 하루에 필요한 비타민 D의 양을 얻을 수 있다는 것입니다. 비타민 D를 위한 비타민 보충제는 공기 질이 ..
"골다공증"에 좋은 음식 뭐가 있을까? (뼈건강 좋은 음식) 뼈를 튼튼하게 해주는 식품 8가지 "골다공증"에 좋은 음식 뭐가 있을까? 우리 몸은 강한 뼈를 만들고 유지하기 위해 칼슘과 비타민 D와 같은 영양소에 의존하기 때문에 먹는 음식은 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 나이가 들면서 뼈가 약해지고 가늘어져 부러지기 쉬운 질병인 골다공증이 많이 생기곤 합니다. 골다공증은 영양소가 부족하게 되면 뼈 질량이 낮아질 위험이 크게 높아집니다. 정부가 권장하는 칼슘 일일 허용량은 51세 이상인 경우 1,000mg, 51세 이상인 경우 1,200mg입니다. 또한 13세에서 70세 사이의 모든 여성은 매일 600IU의 비타민 D를 섭취해야 합니다. 하지만 현대인들은 식단을 통해 충분한 칼슘과 비타민 D를 섭취가 어려운데요. 뼈를 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 맛있는 음식..
"썬크림"은 왜 발라야 할까? | "선크림"은 왜 발라야 할까? 자외선 차단제의 종류 선크림(자외선 차단제)은 자외선이 피부를 손상시키는 것을 방지합니다. 물리적 차단제: 물리적 차단제(이산화티타늄 또는 산화아연)는 미세한 입자로 분쇄된 미네랄입니다. 피부 표면에서 방패나 거울처럼 자외선을 반사시킵니다. 화학적 흡수제: 화학적(또는 탄소 함유를 의미하는 유기) 자외선 차단 성분은 자외선이 피부에 침투하기 전에 이를 흡수하는 얇은 보호막을 형성합니다. 어떤 자외선 차단제가 더 좋습니까? 두 유형의 자외선 차단제 모두 장점이 있습니다. 우리가 매장에서 흔히 볼 수 있는 자외선 차단제는 두 가지 유형이 혼합된 형태입니다. 물리적 자외선 차단제는 일반적으로 자극, 따가움 또는 알레르기 반응을 일으키지 않습니다. 그러나 하얗고 기름기가 많을 ..
"아침"에 먹기 좋은 과일은 무엇일까? "아침"에 먹기 좋은 과일은 무엇일까? 01. 감귤류 오렌지, 자몽, 레몬, 라임을 포함한 감귤류는 비타민 C, 섬유질, 칼륨 및 식물 영양소의 훌륭한 공급원이며 항염증 및 해독 특성을 가지며 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다. 02. 사과 하루에 사과를 먹으면 의사를 멀리할 수 있다는 말을 들어보셨나요? 섬유질, 비타민 C, 항산화제가 풍부한 사과는 항바이러스 및 항균 특성을 갖고 면역 체계를 강화할 수 있는 퀘르세틴이라는 플라바노이드의 훌륭한 공급원입니다. 사과의 또 다른 장점은 이동 중에도 쉽게 휴대할 수 있어 아침에 종종 서두르는 사람들에게 이상적인 선택이 된다는 것입니다. 섬유질은 우리를 더 오랫동안 포만감을 유지하는 데 도움이 되며, 이는 아침에 무의미한 간식을 방지하기 위해 아침 식사로 적절..
"수영"을 하면 칼로리가 얼마나 소모될까? "수영"을 하면 칼로리가 얼마나 소모될까? 수영을 하면 꽤나 숨이 찹니다. 하지만 물 속에서 하는 운동이라 땀이 안 나서인지 크게 운동한 기분이 안나기도해요. 영법별로 소모되는 칼로리가 조금씩 다른 것 같습니다. 수영은 칼로리가 얼마나 소모되는지 알아봅시다. 활동, 운동 또는 스포츠(1시간) 58kg 70kg 81kg 92kg 수영 랩, 자유형, 빠르게 590 704 817 931 수영 랩, 자유형, 슬로우 413 493 572 651 수영 배영 413 493 572 651 수영 평영 590 704 817 931 수영 나비 649 774 899 1024 랩이 아닌 여유롭게 수영하기 354 422 490 558 수영 측영 472 563 654 745 수영 싱크로나이즈드 472 563 654 745 수영, ..
연령별 "권장 칼로리"는 얼마나 다를까?(권장 칼로리) 연령별 "권장 칼로리"는 얼마나 다를까?(권장 칼로리) 성인 2020~2025년 미국인을 위한 식생활 지침에 따르면 성인 여성의 권장 칼로리 섭취량은 하루 1,600칼로리 에서 하루 2,400칼로리입니다. 남성의 경우 그 양은 하루 2,200~3,200칼로리로 약간 높습니다. 당신이 다소 앉아 있거나 나이가 많은 경우, 칼로리 요구량은 범위의 바닥에 가까워질 가능성이 높습니다. 10대 십 대의 칼로리 섭취 권장량은 연령, 성별, 활동 수준에 따라 다릅니다. 13세 소녀의 일일 권장 섭취량은 1,600~2,200칼로리이며, 13세 소년의 일일 권장 섭취량은 2,000~2,600칼로리입니다. 이 금액은 10대 후반에 약간 증가합니다. 14~18세 소녀의 일일 섭취 칼로리 범위는 1,800~2,400칼로리입니..
"다양한 비타민B" 종류별 특징, 기능 | "다양한 비타민B" 종류별 특징, 기능 비타민 그룹의 또 다른 특징: 이들은 결코 유사하거나 동일한 물질이 아닙니다. 정반대입니다. 화학적으로나 효과 측면에서 매우 다른 물질입니다. 이는 무엇보다도 소수의 비타민 B, 즉 비타민 B12와 비타민 B3 만이 신체에 저장될 수 있다는 사실을 통해 알 수 있습니다 . 그러나 두 비타민 모두 매우 제한된 양만큼만 저장할 수 있습니다. 유기체는 수용성이며 신체에서 배설되기 때문에 다른 비타민 B를 전혀 저장할 수 없습니다. 따라서 음식을 통해 정기적으로 비타민 B를 섭취해야 합니다. 비타민 B1 비타민 B1 또는 티아민은 머리와 몸을 건강하게 유지합니다. 티아민은 무엇보다도 신경계, 심장 및 정신의 정상적인 기능을 보장하므로 기분 비타민 이라고도 불립니다. 커..

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